Il tour inizia con l’introduzione della storia della Fattoria e dopo un’incantevole passeggiata tra i vigneti, scoprirete la villa Strozzi, il suo simbolo, un cedro del Libano di 250 anni, alcune nozioni di viticoltura ed imparerete le tecniche di fermentazione e le fasi di trasformazione dall’uva al mosto. Visiterete le cantine dove in botti e barriques di pregiato rovere francese vengono affinati i nostri vini e qui vi sarà offerto un aperitivo di benvenuto.
Una passeggiata nell’oliveta per capire le tradizioni olivicole toscane e una visita guidata dell’unico Mulino a Vento funzionante in Italia, risalente al XVIII secolo, che la Fattoria ha recentemente ristrutturato per produrre la propria farina biologica, completaranno l'esperianza.
Il tour finisce rilassandosi e gustando un menu a 4 portate con i deliziosi piatti creati dal nostro chef in abbinamento a 4 calici di nostro vino biologici a bassa solforosa.
La visita è garantita in lingua italiana, inglese, francese e giapponese per un numero minimo di 2 persone.
Il prezzo è riferito ad una sola persona
Incluso nel prezzo
- Visita guidata, degustazione di vino, cena toscana a 4 portate
Località:
a soli 10 minuti in auto dal paese di Pontassieve, sulle colline di Monterifrassine
Durata
2 ore
Orari di aperture
Ogni Lunedi, Martedi, Giovedi e Venerdi alle ore 17.00, per agevolare la prenotazione è consigliato dare un preavviso di 20 giorni.
Lingue disponibili
- Inglese
- Italiano
- Francese
- Giapponese
Non incluso nel prezzo
